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Magnesium
Magnesium ist im menschlichen Körper wichtig für die Knochenbildung und die Muskelfunktion. Es ist vor allem in Vollkornprodukten oder Mineralwasser enthalten. Ein kurzfristiger Magnesiummangel kommt relativ häufig vor, zum Beispiel bei Sportlern und älteren Menschen. Er äußert sich beispielsweise durch Wadenkrämpfe oder Konzentrationsschwäche. Produkte zur Nahrungsergänzung können diesen Nährstoffmangel ausgleichen.